Dufweholm
365 kr per person.
- Rökt hjort från Vrena vilt
- Örtmarinerad fläskfilé från Fors säteri
- Fransk potatissallad med kapris & purjolök
- Panzanellasallad
- Dufweholms ostpaj gjord på ost från Jürss mejeri
- Romescosås gjord på solrosfrön
- Vispat smör
- Bröd från Gripsholms bageri
Festlig
485 kr per person.
- Rödvinsmarinerad ryggbiff
- Varmrökt lax
- Fänkålssallad med säsongens primörer
- Panzanellasallad
- Dufweholms ostpaj gjord på ost från Jürss mejeri
- Aioli
- Syrlig coleslaw
- Dillmajonäs
- Vispat smör
- Bröd från Gripsholms bageri
Kunglig
615 kr per person.
- Rökt hjort från Vrena vilt
- Örtmarinerad fläskfilé från Fors säteri
- Rödvinsmarinerad ryggbiff
- Varmrökt lax
- Fransk potatissallad med kapris & purjolök
- Fänkålssallad med säsongens primörer
- Panzanellasallad
- Herrgårdens ostpaj gjord på ost från Jürss mejeri
- Romescosås gjord på solrosfrön
- Syrlig coleslaw
- Dillmajonäs
- Aioli
- Vispat smör
- Utvalt bröd från Gripsholms bageri
Smakfulla tillval – Canapeér
- Ost från Jürss mejeri med fikon (vegetarisk) 75 SEK
- Skagensnittar med dill och forellrom 75 SEK
- Krustader med dill, västerbotten och kräftstjärtar 75 SEK
- Vilt från Vrena med lingon och färskost 75 SEK
Pris per person, minimum beställning 10 stycken av vardera snitt
Desserter
110 kr per person (välj ett alternativ):
- Äppelkompott med cheesecakekräm & bakad smuldeg
- Brownie med vispad grädde & färska bär
- Herrgårdens chokladmousse med kanderad apelsin
- Rabarberkompott med cheesecakekräm & bakad smuldeg
(tillgänglig efter säsong)
Katrineholm och närområden
Catering & paket
Catering
Från köket på Dufweholms Herrgård skapar vi catering med kvalitet och omsorg, anpassad för både små och stora sällskap.
Högtidscatering
Planerar du ett klassiskt julbord, en midsommarfest i trädgården eller ett stilfullt nyårsfirande? Vi erbjuder smakfull catering för årets mest älskade högtider.
Kontakt
Boka catering
Vill du ha att kostnadsförslag från oss? Fyll i formuläret.
Vi ser fram emot att hjälpa till med catering till er.
”*” anger obligatoriska fält