Vrakchampagne
Champagnekällaren
Boka en unik
Champagneprovning
Välkomna till en champagneprovning utöver det vanliga på Dufweholms Herrgård utanför Katrineholm. Skeppet Jönköping sänktes utanför Finska kusten 1916 när hon var på väg till Ryssland med vin, konjak och champagne. I mer än 80 år låg skeppet på havets botten, tills skattletaren Claes Bergwall och hans team bärgade ca 2000 flaskor champagne från vraket.
Eftersom flaskorna vilade på havets botten så länge behöver de nu bevaras på samma sätt. Därför har vi på Dufweholms Herrgård i Sörmland byggt om vår vinkällare för att både kunna servera och visa ungefär 100 av dessa unika flaskor. Istället för väggar in till vinkällaren har vi nu akvarier där champagnen får vila i vatten, precis som den gjort sedan 1916. Ända tills någon entusiast bestämmer sig för att korka upp en flaska…
Heidseck & co Monopole
Vrakchampagne
År 1895 byggdes och sjösattes skeppet Jönköping som var en skonare, i Sjötorp vid Värnen.
Den 28 oktober år 1916 lägger hon ut från Gävle för sin tionde segling över Ålands hav mot Raumo den finska hamnstaden.
Med i lasten var fat med vin till Finska riksbanken samt cognac och Champagne till ryska kejserliga armen beställt av tsaren Nikolaj II.
Champagnen ombord kom från det välkände Champagnehuset Heidseck & co Monopole.
Champagnen var i början av 1900-talet en av de allra mest ansedda, och dracks i kungahus runt om i Europa. Den ska ha druckits av tsar Nicolas den andre, den tyske kejsaren, kejsaren av Österrike-Ungern och även av det engelska kungahuset.
Minst sagt en antik skatt – som ni nu har chansen att få provsmaka, i källaren på Dufweholms Herrgård, där det dyrbara bubblet förvaras och förädlas.
Unik provning
Champagneweekend
En helt unik upplevelse med. Helgen inleds med en delikat afternoon tea med tillhörande Champagne-provning tillsammans med Ulf Smedberg. Till kvällen hälsas ni välkomna till Dufweholms champagnekällare där vi öppnar skeppsvrakschampagnen och lyssnar till historien om fyndet tillsammans med Claes Bergvall. Provningen i källaren följs av en utsökt 7-rätters supé i herrgårdens matsal.
Kontakt
Vi svarar gärna på dina frågor
Vill du veta mer om Dufweholms Herrgård eller ställa en fråga till oss? Vi ser fram emot att höra från dig och hjälper gärna till.
”*” anger obligatoriska fält