En ny typ avJulbord & jullunch i Katrineholm

Med en stark tradition och anrika recept firar Svenska Kulturpärlor att julen står för dörren. Dufweholms Herrgård bjuder i år in till ett julbord med traditionella smaker, fast med ett nytt koncept. Sätt er ner vid de vackert dukade borden och under er sittning blir ni serverade noga utvalda rätter vid bordet. Varmt välkomna!

Julbordspremiär: 20/11

Boka julbord via telefon 0150-754 00 ​eller mail. Observera att det inte går att boka online.

Priser & sittningstider

22 nov-24 dec

Måndag-torsdag
fr. kl 12.00-15.00 • 595 kr per person

Måndag-torsdag
fr. kl. 17.00 • 795 kr per person

Fredag & lördag
kl. 12.00, 15.00, fr. 18.00 • 795 kr per person

Söndagar från 1 advent ( 29/11 – 20/12)
kl. 12.00–15.00 • 795 kr per person

Julafton
kl 12.00, 15.00 • 995 kr per person

Sittningarna pågår i 2 timmar.

För barn:
Julbordsbuffé uppdukat till barn 2-7 år 95 kr // 8-14 år 195 kr (gäller endast fredagar, lördagar och söndagar).

Julbord med sörmländska smaker

Dufweholms Herrgårdsserverade julbord

I årets julbord på Dufweholms Herrgård har vi äran att presentera följande smakrika innehåll. Välkomna till ett julbord med alla julens klassiska smaker.

Brödservering

  • Pomeranslimpa
  • Amarantknäcke
  • Vispat smör
  • Kummin Special från Jürss mejeri

Sillservering

  • Vår klassiska inlagda sill
  • Rökig senapssill med whisky
  • Skärgårdssill med kryddig krasse
  • Gubbröra på matjessill
  • Gräslök
  • Rödlök
  • Gräddfil
  • Dillkokt potatis

Kallt från havet

  • Rödbetsgravad lax med apelsin
  • Kallrökt lax
  • Varmrökt lax
  • Ägghalvor med handskalade räkor & majonnäs
  • Omelett med västerbottenost och löjrom från Bottenviken
  • Hovmästarsås med dill
  • Pressgurka

Kallt från landet

  • Griljerad julskinka från Rocklunda gård
  • Älgsalami från familjen Hedman i Strömsund
  • Lufttorkad fläskkarré från familjen Hanssen i Umeå
  • Viltpaté med kryddpicklad rödlök
  • Rödbetssallad med färskriven pepparrot & äpple
  • Rödkålssallad med citrus och färska örter
  • Farfars sötstarka senap från Stensåkra i Vetlanda

Från spisen

  • Julens bästa köttbullar
  • Sörmländsk prinskorv från Mälarchark
  • Revbensspjäll från Rocklunda gård med äppelchutney
  • Rårörda lingon
  • Julkorv tillverkad av Victor Waldenström
  • Janssons frestelse med riktig ansjovis
  • Stuvad grönkål med lagrad ost och muskot

Det söta avslutet

  • Ädelost från Jürss mejeri
  • Tomatmarmelad med lagerblad
  • Krispkex med aprikos och pistagenötter
  • Vispad ostkaka med rostad mandel
  • Chokladmousse med knäckcrunch
  • Ris à la malta med mandariner
  • 5 klassiska kolor från Pärlans Konfektyr

Vi reserverar oss för att eventuella ändringar kan ske. Boka julbord via telefon 0150-754 00 ​eller mail. Observera att det inte går att boka online.

Låt det väl smaka!

Julaftonsvistelsepå Dufweholms Herrgård

Dufweholms Herrgård välkomnar er till en magisk julvistelse. Vistelsen inkluderar lunch, julfika, sittande julbordsservering och glögg samt övernattning och frukost. Dessutom är det fri entré till vårt spa Rosenbadet. Varmt välkomna!

Fira jul

Dufweholm HerrgårdsJulcatering

Till alla er som allt för många gånger stått stressade i köket under jul och som drömmer om ett lugnt och stillsamt firande vill vi rekommendera vår julbordscatering, som innehåller de rätter vårt julbord bjuder på. Ni hämtar julcateringen hos oss och njuter sedan av det hemma i lugn och ro.

julbord hemma
Search
Generic filters
Exact matches only
Om oss
Hitta hit
Kontakt
En del av Svenska Kulturpärlor